www.kostzonen.dk

Den bedste indikator for om de EPA holdige fiskeoliekapsler eller den EPA holdige torskelevertran du spiser er blevet destilleret, destillationen fjerner eventuelle kemiske rester, er at den er kolesterolfri.

Dette er en meget dyr proces idet de eventuelle kemikalier som fisken måtte have ophobet bliver flitreret fra samtidig med at den noget følsomme fiskeolie beholdes intakt.

Tilgengæld betyder det at den tilbageværende PCB, som faktisk har foruret alle slags fisk og stadig kan findes i mange typer fiskeolie, ikke er at finde i den destillerede fiskeolie.