www.kostzonen.dk

Hvis der skulle tages hensyn til det ville du komme til at bruge uforholdsmæssig for lang tid på udregninger.

Derudover er der en stor del af proteinet i den type mad, som slet ikke bliver optaget i kroppen. Der skal derfor bruges forskellige korrektionsfaktorer for at udregne den mængde protein der bliver optaget i kroppen, såvel som den effekt det har på den hormonelle respons.

Da grøntsager som udgangspunkt ikke er særligt protein-holdige, giver det mere mening helt at udelade det.

Vegetarer skal dog være opmærksomme på at de til hvert eneste måltid inkluderer protein-rige vegetariske ingredienser, såsom tofu (fast), isolerede proteinpulvre og imiterede kødretter baseret på sojabønner, således de får nok protein.