www.kostzonen.dk

Ja, det kan du godt, men ironisk nok vil du ikke tabe så meget fedt.

Denne lille mængde fedt der tilføjes, opfører sig som en kontrol mekanisme, således kulhydraternes indtrængen i blodet sker lang-sommere, og det forårsager dermed en reduce-ring i mængden af den producerede insulin.

Ved at reducere insulin mængden er det nemmere at komme til de ophobede fedt-mængder.

Ligeledes vil fedtet udløses et hormon, der hedder cholecystokinin (CCK).

Dette hormon hjælper med til at bevare "mæthedsfølelsen" mellem måltider.

Så vidt det er muligt, anbefales monoumættet fedt, som f.eks. oliven olie, guacamole, mandler og macadamia nødder.